ズッキーニ | 市川内科医院　院長のブログ│休憩室

ウリ科のカボチャの仲間で、最近この野菜をよく見かけるようになりました。カボチャはツル性でツルの先に実を付けますが、ズッキーニは一本立ちし茎から直接花芽が伸びて実を実らせます。キュウリやカボチャでもそうですが、花が咲く時には小さなウリがすでになっています。成長が早いので、朝適当な大きさの実を収穫しないでいると、夕方にはビール瓶ほどになってしまうそうです。花の部分を日に当てるように、葉っぱを日光と反対方向に反らせて育てるので、畑は荒らされたみたいに見えます。