クロッカス | 市川内科医院　院長のブログ│休憩室

我が家の雑草苑の片隅にクロッカスが咲いていました。アヤメ科クロッカス属の植物で、同じアヤメ科のサフランが秋に咲くのに対し、クロッカスは今時分に咲きます。サフランの雄蕊(おしべ)は、食品の色付け、香り付けに利用される高級食材です。一方、ユリ科のイヌサフランは、球根に有毒な（痛風の薬にもなる）コルヒチンを含みます。