市川内科医院のブログ│実験室-3ページ

今まで、寒天やゼラチンを使った料理や菓子のことを、ゲル（Gel）菓子とドイツ語読みで呼んできましたが、語感が悪いので英語読みの「ジェル菓子」に変えます。ジェル菓子の意外な効用にダイエット効果が挙げられます。小腹が空いたと…

ウエブサイトに書いてあるからと言って信用してはいけません。私もブログを書くにあたって極力間違いがないようにしていますが、聞きかじった知識や、誤って覚えたことを書いているかも知れません。まずは、この写真をご覧下さい。 &n…

私は写真を撮影する時、ゆがんだ画像が気になります。上の画像をご覧ください。Windouws  11 の待ち受け画面ですが、上に向かって画像がすぼんでいます。(特に右側ビルの縦縞が上に向かって内側にかしがっています)   …

「芥川龍之介集」　現代文学大系　25　　筑摩書房　芥川龍之介著の全40編が収められている。芥川は36歳で自死するが、その著作は多い。独特の書風で難解な表現も出てくるが、その辺は飛ばせば読みやすい。今風の言葉でいえば「ホラ…

昨日の夕方車を走らせていたら、大きなゴールデンレトリヴァーを散歩させている人を見た。見ると犬の腹に胴巻(どうまき)みたいなフードが巻かれていた。私の車の室内は 22℃だった。この日は日本各地で気温が上がり、多くの地点で3…

この記事は、「学校の先生はいかに大変か」と言う趣旨ですが、私は給食費の集金方法で、同じようなことを経験したので紹介します。子供たちが小中学生だった頃(昭和の最後の頃)、わが町の給食費は町別にPTAが集金していました．例え…

私の体に関する話題ですが、両者には何の関係もありません。 血糖連続測定装置(リブレ)を付けて３週間になります。そろそろ記録器のメモリーがいっぱいになるので今日で終わりになります。院長ブログ「休憩室」　5/11　ちょっと・…

本文にも書いてある通り、長野県ではツクシはあまり食べません。それでも、食いしん坊の私がツクシを採ってくると、母はハカマを丁寧に取って煮付けてくれました。それほど美味しいとは思わなかったけど、春が来た実感がしました。いまで…

いまがイタドリのシーズンです。山の荒れ地には太くて柔らかそうなイタドリがぐんぐん伸びています。この山菜はどこにでもあり、美味しい山菜なのにあまり見向きもされないのは残念です。ただ、イタドリにはシュウ酸が含まれていて、腎結…

先日、同級生のKTから電話がかかってきて昔話をしたのだけれど、後でそれって今でいうアカデミック・ハラスメントじゃないの？と思った。　そして、私もその被害者になりかねなかったと思うので紹介します。その前に、この実験室ブログ…