調理 - 市川内科医院のブログ│実験室

最近、ガスレンジを替えました。今度のレンジは炒め物対応の高熱調理が可能です。普通のレンジだと調理し終えた時、具材がべチャットして美味しくないです。中華料理屋の映像を見ていて、うらやましく感じていたのですが、漸く実現できる…