リンゴ「ふじ」が色付き始めました
2024年10月29日
箱山登山口の「ふじ」です。こんなに色着いています。この写真は色着きの良い木を狙って撮ったもので、他の木はもっと色が着いていません。一般的には11月中旬からが、採果の最盛期です。今はこの写真の様な無袋の「サンふじ」が一般的ですが、早く採果する有袋の「ふじ」はもうスーパーで売っています。味、価格を考えれば、「サンふじ」の方が有利です。
1. ハルジオンのロゼット(根生葉)です。リンゴ畑にはこの植物がびっしり生えていました。この時期のハルジオンは簡単に引き抜けるので、沢山採ってきました。茹でてみそ汁の身にします。
2. エノコログサ 語源は「犬ころ」→「いぬっころ」→「エノコロ」です。
3. オニノゲシ これも食べられます。採るとき手がいたいけど、それさえ我慢すれば・・・
4. 柿「平種無」 渋柿だが、渋抜きすると甘くて美味しい。
