ジャガイモの皮剥(む)きますか?
2024年2月23日
Web.見ていたら。多くの野菜は皮をむかなくても良いそうです。むしろ、皮の下に栄養があるので、剥かない方が良いそうです。最近私は人参や大根の皮は剥きません。ゴボウも、どっちかと言うと剝かない方かなあ。記事では、ジャガイモ…
フレイルとサルコペニア
2024年1月19日
アイ・キャッチ画像はダンベルです。ゴルフの球が飛ばないので、腕力を付けようと5kgのダンベルを買ったのですが、重すぎて持ち上がらないので、2kg のを買いました。これで、ちょっとばかり運動していましたが、いつの間にかやめ…
熱中症と脱水症
2023年7月31日
暗い写真ですが、ガラス・コップに入れた水道水(お酒ではありません)と団扇(うちわ)のつもりです。暑い日が続き熱中症の死亡が連日報道されています。どうやったら死なないで済むか?ここで、改めてまとめておきたいと思います。 熱…
今週末も雨模様
2023年5月14日
5月14日(日) 「週末は雨」の割には、それほど降らない今日の天気です。曇り空からぼつぼつ降り出したと思うと、止んで太陽が覗いたり、曇ったりと、目まぐるしく天気が変わります。まだ降らないと思って、東山の如法寺の池にオタ…
スキーのおやつ
2023年1月5日
夜間瀬スキー場では、前半に4本、後半に2本滑ります。間(あいだ)の休憩は陽が出ていれば、休憩所の南側の日当たりで日向ぼっこしながら、干し柿を一つ食べます。昨シーズンは「セブンティーン・アイス」でしたが、今年からは健康と節…
野沢菜漬けました
2022年12月3日
あっという間に師走になってしまいました。今年は止めようと思ったのですが、元気を出して1把(5.8kg)だけ漬けました。漬け汁のレシピは、醤油700ml,酢1250ml、みりん700ml です。塩分控えめにしたので、醤油が…
私はアルコール依存症を克服しました
2022年11月29日
いまから9年前のことです。爪白癬の治療薬を内服したところ、ひどい肝機能障害になって死にかけました。そのとき診て下さった肝臓の権威の先生から、「今回の肝機能障害は薬のせいだが、肝臓が固くなっているのはおそらく酒のせいだろう…
お酒あれこれ ~休肝日は?~
2022年11月26日
2016年12月29日のブログ「休肝日は意味がない?」の閲覧数が多いので、その続編として肝臓とお酒の関係について述べます。その前に以下のブログも覗いてみてください。 (2016年11月3日 節酒のすすめ 2016年12…
イヌサフランの花
2022年10月28日
ちょっと古い写真(2022・10・14 撮影)で失礼します。夜間瀬スキー場第1リフト脇で咲いていました。イヌサフランの「イヌ」とは「似て否なるもの」という意味です。サフランはアヤメ科クロッカス属で、雄蕊が料理の味、色付け…
大谷不動尊 2. 道路決壊 (付. 減塩食器)
2022年10月23日
宇原川沿いの林道を少し登ったら、沢をまたぐ道路が決壊していました。同じような光景を佐久の四方原(よもはら)山で目にしたことがあります。(2019・12・18のブログ) どちらも2019年10月13日の台風19号(千曲川…