2040 今日は春分の日です - 市川内科医院 院長のブログ│休憩室市川内科医院　院長のブログ│休憩室

早やお昼にして、お墓参りしました。高社山の残雪は殆ど消えてしまいました。この時期にこの姿は何年ぶりでしょうか？　マレットゴルフを覚えたので、雪解けが早いのは苦にしません。

お墓の花は、今年は豪華です。記念に一枚撮影しました。一人で般若心経を唱えて、家内安全を祈念しました。家の外のことは、どうでもいいや！

夕飯の一品はサトイモです。干しシイタケと煮ました。生ごみを減らすのには、「野菜は皮を剥かない」と書いてありました。私はサトイモは金属束子でごしごしこすって、このぐらいになったら、皮を剥かずに賽の目に切って煮ます。ちょっと大雑把すぎるかもしれないけど、煮れば薄皮は苦になりません。子供の頃、八百屋さんの店先で一斗樽の中でサトイモを転がして洗っていたことを思い出しました。棒をX字に組んで、左回り、右回りにこねていると、サトイモは真っ白になるのです。世の中が豊かになると、サトイモも過度に面取りするようになりました。再び食糧難になればこのやり方が標準になると思います。