エゾリンドウ | 市川内科医院　院長のブログ│休憩室

ジャイアントスキー場で咲いていました。紫色がきれいです。リンドウ科の植物にはゲンチオピクリンと言う成分が含まれていて、そのため葉や茎は強烈に苦いです。リンドウ科のリンドウやセンブリは、健胃作用を持つ生薬として利用されてきました。「良薬は口に苦し」と言うように、苦みは食欲を増進させます。